감자 샐러드
아침에 조조를 보고 집에 들어오는 길. 문득, 감자 샐러드가 먹고 싶어졌다. 집 도착후 냉장고를 뒤져 마트에서 사와야 할 것이 무엇인지 확인한 뒤 메모를 하고 마트로 갔다. 사가지고 와서 느낀건 야채류 더럽게 비싸다 이것 뿐…. 우선 오이 4개의 가격이 5,000원. 감자 큰 걸로 6개가 만원에 육박. 제일 싼건 양상추. 1,000원. 양상추 별로 좋아하지도 않지만 싸서 샀다. 어떻게 해먹을까 고민중. 이야기가 샛길로 빠져버렸는데 다시 원래 길로 돌아오자. 재료 : 감자, 당근, 오이, 파프리카, 햄, 삶은 계란, 맛살, 소금 후추 우선 감자, 당근, 파프리카를 압력솥 또는 찜기에 삶자. 나는 압력솥과 찜기가 없어 냄비에 물 받아서 감자, 당근, 파프리카를 삶았다. (그 전에 적당한 크기로 썰어서 하는 ..
더보기